【香港】西貢、橋咀半日遊（下）- 美食篇 西貢松記車仔麵、西貢咖啡餅店 菠蘿油

回到西貢市區，最重要的就是找吃的！

因為我是小鳥胃，一個人吃海鮮大概只能點一條魚，看起來也太淒涼～～
有名的米芝蓮全記海鮮只好等L回來再一起吃了！（他還有時間回來嗎？咦

出門前，我就先查好想吃的，到目的地直接鎖定目標。

【西貢松記車仔麵】
最近的我不知道怎麼了，突然迷上車仔麵。車仔麵其實就像是台灣滷味，先選擇好想要的麵及想加的料或者菜，店家會將煮好的麵跟配料一起放進碗裡，再加上湯，湯可以選擇辣或不辣或者咖哩湯。
因為松記點餐的方式是需要先到前面檯面（像自助餐那樣一格一格的）選麵跟菜，不能坐在位子慢慢看單子，所以我沒有什麼思考的時間，看到什麼就點什麼。

之前查的資訊，必點配料有牛筋、牛肚、冬菇、雞翼、豬血、豬皮。但因為真的沒有讓我思考的時間，阿姨們都很急，我就點了平常喜歡吃，且檯面上看得到的。最後點了油麵配上牛肚、大腸、白蘿蔔。

我在吃車仔麵的時候，會注意兩個點，一是湯頭，二是配料滷的入味與否。
老實說，我覺得這就是一般的車仔麵，沒有什麼特色。但大腸滷的算是入味，勉強通關。

若要說有特色的車仔麵，大概就是之前跟L一起去天后吃的炳記茶檔，湯頭帶有胡椒味，豬扒跟菜給的算蠻大方的，他家除了車仔麵外，多士跟凍奶茶也是必點；另一家肥哥車仔麵在石硤尾，湯頭帶有薑味，配料也滷的很入味，整體來說不錯，很適合冬天吃。

西貢松記車仔麵
地址：西貢福民路高勝樓19-21號地下
人均消費：HKD$50
電話：2792 9172
營業時間：
星期一至六 早上8:30-晚上7:30
星期日 早上7:30-晚上8:00


【西貢咖啡餅店Sai Kung Cafe & Bakery】

這家麵包店也是遊西貢必吃的推薦排隊店，葡撻、菠蘿包是他們的招牌。我去的時候沒什麼人，我還很懷疑自己有沒有走錯，但我買完，後面馬上排了十多個人。
我自己點了個菠蘿油，菠蘿油就是菠蘿包裡面夾一片牛油，雖然很肥，但配上熱麵包，真的是很好吃！

他們家的菠蘿包跟平常吃到的不太一樣，皮是比較薄、酥的，而麵包是偏鬆軟的，咬一口就會立刻分離。酥脆跟鬆軟口感再加上牛油mix在一起，還蠻好吃的。

這大概就跟香港人對雞蛋仔的要求是一樣的，必須是外酥脆內鬆軟的層次口感。

不過我跟L目前最愛的菠蘿油還是華嫂，沒有別的能超越了，哈哈哈哈哈！

西貢咖啡餅店Sai Kung Cafe & Bakery

地址：西貢海傍廣場2號金寶閣6-7號舖地下

人均消費：HKD$15-$40

電話：2792 3861

營業時間：

星期一至四 早上7:00-晚上10:00

星期五至日 早上7:00-晚上11:00

除了我吃的這兩家外，西貢還有很多有名的店，例如

金雞去骨海南雞專門店

金山粥店

各種海鮮酒家

沿途也發現幾家看起來不錯的咖啡廳、異國餐廳、餐酒館，有機會再去嘗試看看～