W與L 我們的異地生活

這是上次去找L，他帶我去的一家小法國餐館。之所以會知道這家店，也是朋友帶他去的。Google了網路評價，幾乎都是美味且CP值高，有幾道菜值得嘗試！因為是小有名氣的店，建議網友們在造訪前，先打電話預訂！ Cocotte就在濱城市場旁邊，隱藏在小巷弄中，若不仔細找，還真不容易發現它的蹤跡。店的門面不大，是全開放式空間。 店家一樓的佈置簡單溫馨，是鄉村田園風格。 收銀台是收割機造型，非常可愛！ 二樓則是完全不同的風格，像是個小酒吧，這是店裡唯一有冷氣的區域。外面還有個陽台，也是戶外座位。 我們到的時候，一樓已經幾乎滿座，且聽聊天聲音，都是台灣人XD 看來大家都是 Google部落客食記慕名而來。 因為我們只有兩個人，所以點的都是網友推薦的必點菜。 Magret de Canard 烤鴨胸 175,000 VND，約230 NTD 烤鴨胸是法國非常經典的菜，類似於煎牛排的做法，鴨胸先下鍋煎一陣子後，再放進烤箱烘烤，肉質鮮嫩，外皮酥脆。黑胡椒醬汁帶有百里香的香味。法國烤鴨胸的配菜可以很多變，烤蔬菜、馬鈴薯泥、沙拉都是不錯的搭配，而這裡配的是層層疊起的烤馬鈴薯千層。鮮嫩的鴨胸搭配上醬汁，讓人一口接一口，值得嘗試！ Joue de Boeuf 紅酒燉牛肉   190,000 VND，約250台幣 同樣是法國經典菜，鍋裡的每一塊牛肉都很大塊，但又燉的非常軟，醬汁中帶有蘑菇，香濃的味道滲入在牛肉塊跟馬鈴薯塊中，每一口都很滿足。為了搭配燉牛肉，我們又加點了一份法國麵包，搭配蘸著吃。 這次點的兩道菜都算滿意，跟著台灣網友的步伐真的比較不容易出錯XD 到胡志明，若想體驗越南傳統美食，又想體驗法國殖民文化影響下的法式料理，這家店是可以放入口袋名單的小店！ 店家資訊 地址：136/11 Le Thanh Ton | Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam 電話：+84 28 3823 2331 營業時間：每日11:00-22:30 Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/Cocotte.vn/

胡志明是一個很迷幻的城市，接近地表的風光有如臺灣傳統市場，藏匿著一些異國風情小店；高空有不少都會形態的休閒娛樂好去處，其中有很多Sky Bar值得體驗。有名的Chill Sky Bar就在L公司旁邊。我跟L都喜歡享受生活，喜歡氣氛好但又不至於像夜店過於嘈雜的環境。所以這次L選了Social Club帶我來放鬆～ Social Club位在3郡一個高檔酒店Hotel des Arts Saigon - MGallery的23、24樓。兩層樓完全不同風格，23樓是餐酒複合式餐廳。光線較為昏黃，寧靜中伴有現場駐唱的溫柔嗓音，是竊竊私語約會的好地方。 在去之前L有先訂位（不得不誇一下他的貼心，每次都先設想好並提前安排好） 因為我們是第一次去，不是很清楚實際情況跟模式。到23樓後服務生確認我們的訂位後就將我們直接往餐廳裡帶，並給我們靠窗的位置。窗邊位置旁是開放式廚房，坐久了會熱！ 後來我們表明其實我們是想要去頂樓開放式的Sky Bar，服務生跟我們說明，因為兩層樓帳是分開的，23樓已經點了的酒需要在23樓結帳，結完帳就可以拿著我們的酒上樓了～ 23樓到24樓只有樓梯可到達，爬上這段樓梯，出門就是頂樓的Sky Bar。 出門的右側就是吧台區，我們去的時候大約是晚上九點多，已經有不少人在那裡小酌、聊天。 因為胡志明市沒什麼特別高的大樓，所以在24樓高的頂樓視野非常寬闊。那天還有徐徐微風，非常舒服！靠內側的位置都是高腳桌椅，適合兩個人靠坐著聊天，4個人也能容納下，但會稍微擠一點。外圍則是大桌子沙發座，可以容納6-8人。大概10點之後，就進入人潮高峰，如果人多的話建議還是先訂位！ 因為Sky Bar是位在酒店樓上，酒店附設的邊際泳池就在酒吧的另一側，可以泡在水裡喝喝小酒、聽音樂，非常有情調！ 從這個方向望過去的胡志明市區真的很美，可以看到燈火通明的Landmark 81。 Social Club只有一個簡單的四折黑色酒單，我們想嘗試跟平常不一樣的，所以跟L都點了Social Club Collection區域的酒。單子上寫的是Inspired by YSL classic perfume collection，我當然是不知道這到底有什麼特別的，也喝不出來XD 因為我是個沒辦法喝太多...

這篇欠了很久，終於來還債了！ 第一次造訪Pizza 4P's是2019.06.07的晚餐，那天因為太疲憊，到晚上整個人已經沒電，連吃飯的力氣都沒有，只有隨手拍了兩三張照片。06.29再飛胡志明，又選了它當晚餐，除了試試不同口味，順便也試一下之前L說很好吃的明太子義大利麵。 Pizza 4P's在越南各大城市有多家分店，在胡志明市更是火熱，每家分店有不同的裝潢風格，像之前L去的濱城市場分店，就走工業風～不論是哪家分店，想訂當天的高峰時段都不一定能訂到，更別說是現場排隊了！ 我們兩次都去位在Saigon Centre（高島屋） 6樓的分店，我們發現相較其他分店，這家人潮稍微少一點，也比較容易訂到位。店內分三個區域，整體裝潢簡約，是木質調性的溫暖風格。其中一個區域有窯烤爐的開放式廚房，圍繞廚房的吧台是絕佳觀賞位置，可以看師傅現場製作Pizza，很適合一個人邊發呆邊吃飯！ Pizza跟Pasta種類都非常多，對我這種選擇困難的人來說是很大的考驗。9吋Pizza可以對半雙拼，就算只有兩個人，也可以嚐到不同口味的Pizza！我們這兩次去都是點他們家的熱門菜，之後還想試試看別的！ Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese  蟹肉番茄奶油義大利麵佐瑞可達乾酪 他們家的名菜之一，義大利麵配上蟹殼的擺盤，視覺上非常厲害！ 一上桌就能聞到濃郁的奶油醬香，麵的口感軟硬適中。讓人比較驚豔的是蟹肉的量跟醬料的搭配！麵攪拌後，每一口都能吃到一點蟹肉。濃醇的起司奶油醬中帶有一點蜂蜜味，富有層次感，鹹中帶甜。但因為麵的份量很大，吃到後面會有點膩，適合兩個人或多個人分著吃。 Mentaiko with Browned Butter Spaghetti  明太子焦化奶油義大利麵 這道菜被歸在季節限定中，不是每家店都有，同樣必點！ 不同於有濃厚醬汁的義大利麵，這個則是走清淡路線，麵條配上滿滿的明太子，再淋上煮到焦褐色的奶油，增添了不少香氣～明太子的量真的很多，密密麻麻分佈在麵條中，上面鋪了海苔絲，有種日式風味！ Clam & Basil Sauce Spaghetti  蛤蜊羅勒義大利麵 青醬蛤蜊義大利麵是義大利餐廳的基本款，是我們第...

坪洲是香港的離島之一。想都想不到，只有一平方公里的小島上，在七、八零年代曾經是工業中心，發展出三十多種工業，目前雖然已經沒落，但依舊能看到一兩個遺址。之前因為看到坪洲在中元節建醮慶典的文章，對這裡產生了強烈好奇心。 因為離我住的將軍澳有點距離，今天我刻意起了大早趕在8點前出發！大概也只有要出遊的時候會這麼勤勞了，平常上班時間8點我都還沒起床～ 前往坪洲需要在中環搭船，到達港鐵中環站後，從E出口往上，再沿著畢打街的天橋走。  經過串接建築的連通道，上方清楚標示前往碼頭。去坪洲的船在6號碼頭。  碼頭的旁邊是AIA摩天輪，我還沒坐過。 中環碼頭主建築物就在通道的右側，主建築物主要是開往尖沙咀的天星小輪。前往坪洲的6號碼頭則在通道的左側。 因為出門的時候稍微拖了一下（女人啊～），時間抓得不夠準確，錯過了8:30的船。 前往坪洲的船是由HKKF港九小輪經營，船分為兩種，一種是快船，到坪洲大約20多分鐘，普通船時間會稍為長一點，船的座椅也不太一樣。價格也肯定是普通船比較便宜！ 中環-坪洲 船期與價目表 到達坪洲，當然是先在碼頭周邊晃一下。 立牌旁邊坐著的阿北，看到我要拍照，趕緊腳底抹油溜，但還是被我捕捉到了。 出了碼頭右手邊是坪洲島上的最精華區，正前方就是天后古廟，守護著島上的居民。 天后古廟旁邊是永安街石屋，以花崗岩砌成，有至少80年歷史，在那個年代有不少居民及火柴廠的工人租住。現在已經是堆放雜物的廢墟，但外觀依舊保持良好！ 在街坊間逛完大概摸清楚我要吃的東西在哪後，開始我的往上爬行程。 坪洲島上有兩個行山徑，一條是家樂徑，可通往手指山；另一個則是坪愉徑，可到達釣魚公石。分別在小島的南北兩側。 【家樂徑 - 手指山】 家樂徑在南邊的區域，有多條不同的途徑，Google地圖上都顯示著可以往手指山走。我先是順著外圍走，沿途人煙稀少，就像是荒郊野外，獨自行走其實有點恐怖，尤其在我走到一個平面只有一個稻草人佇立在眼前的景象，有點讓人害怕。而且我發現那區域周邊不管哪條路都很少人走，雜草叢生，有種走不出去的感覺。 來來回回好幾趟，我最後放棄了外圍大窩村路線，又返回原點走南山路。 終於，在南山路底又看見了明確通往手指山的指標，一路拾級而上！ ...